Fazendas produzem leite especial para população alérgica

Apesar de ser um dos alimentos mais completos, muitos brasileiros têm intolerância ou alergia às proteínas do leite. Para atender essa parcela de consumidores, os pecuaristas investem em tecnologia e genética. Muitas fazendas se transformaram em indústrias para produzir leites especiais que facilitam a digestão.

Fazendas produzem leite especial para população alérgica

Apesar de ser um dos alimentos mais completos, muitos brasileiros têm intolerância ou alergia às proteínas do leite. Para atender essa parcela de consumidores, os pecuaristas investem em tecnologia e genética. Muitas fazendas se transformaram em indústrias para produzir leites especiais que facilitam a digestão.